Himuka

시가현 오츠의 아늑한 골목에 자리 잡은 슈센 히무카는 정통 이자카야 경험을 선사합니다. JR 오츠역에서 도보로 짧은 거리에 위치한 이 넓은 2층 공간은 전통과 현대 일본 요리를 절묘하게 조화시킨 메뉴로 유명합니다. 그 중에서도 독특한 상추와 돼지고기 샤부샤부 전골은 건강한 편안함과 맛의 조화를 이루는 신선한 일본 전골의 새로운 해석입니다. 해산물 애호가들은 신선한 사시미와 문어 와사비 같은 다양한 선택에 기뻐할 것입니다. 육류를 좋아하는 분들을 위해 오미 소고기와 맛있는 오리 요리가 준비되어 있으며, 유명한 시샤모를 포함한 다양한 튀김 및 구이 요리도 있습니다. 요리 예술을 완성하는 것은 주인이 인증받은 사케 양조자로서의 깊은 전문성으로, 지역의 보석부터 유명한 전국 브랜드까지 40종 이상의 사케를 엄선하여 각 요리와 절묘하게 페어링합니다. 내부는 활기차고 따뜻한 분위기를 자아내어 아늑한 밤 외출이나 축하 모임에 이상적입니다. 주변만큼이나 따뜻한 서비스는 사케와 요리에 대한 개인적인 상호작용과 통찰력 있는 이야기를 통해 식사 여정을 더욱 풍부하게 합니다. 슈센 히무카에서 음식, 사케, 분위기의 조화로운 만남을 통해 오츠의 일본 주점 문화를 기념하는 놀라운 식사 경험을 즐겨보세요.