Symposium

Toyama의 한적한 곳에 자리 잡고 있는 Symposium은 이탈리아 요리 전통과 지역의 신선한 맛을 예술적으로 결합한 레스토랑입니다. 이곳은 피렌체와 사르데냐 등 유명한 이탈리아 지역에서 10년 이상의 경력을 쌓은 셰프가 이끌며, 이탈리아의 진정한 예술성을 Toyama의 뛰어난 식재료와 함께 제공합니다. Symposium에 들어서면 나무 화덕에서 준비된 요리의 유혹적인 향기가 손님을 맞이합니다. 인테리어는 어두운 갈색의 기둥과 밝은 톤의 내부가 조화를 이루어 세련되면서도 따뜻한 분위기를 연출하여 어떤 자리에서도 완벽한 분위기를 제공합니다. 정교하게 구성된 메뉴는 최고의 제철 식재료를 선보이며, 손님들을 매혹적인 미식 여행으로 안내합니다. 현지 채소와 고기로 시작하여 창의적인 혁신을 통해 새롭게 탄생한 클래식한 이탈리아 요리로 마무리됩니다. 전통적인 요리 기법과 Toyama의 지역 재료가 결합되어 사프란 리조또와 로즈마리 향이 가득한 양고기 구이 같은 맛있는 요리를 선보입니다. 가족 모임이나 친밀한 저녁 식사에 적합한 Symposium은 세심한 서비스 팀과 전문가 소믈리에가 풍부한 다이닝 경험을 제공합니다. 각 방문은 요리의 맛을 더욱 돋보이게 하는 훌륭한 와인 페어링을 발견하게 하며, 요리 팀의 헌신과 섬세함을 반영합니다. 셰프의 열정이 담긴 완벽한 디테일을 경험하며, 매 순간을 맛보세요.