byFood의 새로운 소식

Yatsugatake Esaki

Name: Yatsugatake Esaki
Address: Yamanashi, Yamanashi, JP
Telephone: +81551458707
Price range: USD130.48 - USD195.72

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언제든 지원 가능도움이 필요할 때마다 전담 팀이 준비되어 있습니다.

왜 byFood에서 예약해야 할까요?

일본 1위 미식 여행 플랫폼

전 세계 50,000명 이상의 여행자가 신뢰음식을 사랑하는 이들이, 음식을 사랑하는 이들을 위해 엄선CNN, Forbes, NYT 등 언론 보도

위치

Yamanashi

요리

와쇼쿠 (일본 전통 요리)

평균 비용

점심 식사: US$163.10

저녁 식사: US$163.10

위치

Yamanashi

요리

와쇼쿠 (일본 전통 요리)

평균 비용

점심 식사: US$163.10

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가을 특별 혜택

예약당 US$9.78

게스트

성인 x1

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설명

Yatsugatake Esaki는 일본 요리의 정수를 경험할 수 있는 특별한 레스토랑입니다. 이곳은 야마나시현 호쿠토의 오이즈미초 야토에 위치해 있으며, 고즈넉한 산악 리조트 지역에 자리 잡고 있어 자연과 어우러진 평화로운 분위기를 제공합니다. 셰프 Esaki는 도쿄의 번잡함을 떠나 이곳으로 레스토랑을 옮겼으며, 이전에는 도쿄의 'Aoyama Esaki'에서 7년 연속으로 세 개의 별을 받은 경력이 있습니다. 그는 모든 요리를 직접 준비하며, 일본 전통 요리 기법과 서양의 영향을 받은 야채 소스를 결합하여 독창적인 요리를 선보입니다. 레스토랑은 일본 전역에서 공수한 신선한 해산물과 지역 야채를 활용하여 요리를 준비합니다. 대표적인 요리로는 야채 소스를 곁들인 에조 전복, 조림 금메다이, 그리고 붉은 조개와 금메다이 사시미가 있습니다. 또한, 조개 수프, 사쿠라 새우 밥, 수제 미소 수프 등 다양한 메뉴를 제공합니다. Yatsugatake Esaki는 한 번에 한 그룹만을 위한 프라이빗 다이닝 경험을 제공하며, 셰프 Esaki가 모든 환대를 직접 담당하여 개인화된 식사 경험을 선사합니다. 이곳은 차로만 접근 가능하며, 겨울철에는 스노우 타이어가 필요할 수 있습니다. 가장 가까운 역은 고부치자와로, 차로 약 15분 거리에 있습니다.

목요일

오늘

휴무

금요일

점심 식사

12.00 -
1.30 오후

12:00 오후 - 1:30 오후

저녁 식사

6.00 -
8.30 오후

6:00 오후 - 8:30 오후

토요일

점심 식사