Hands-On Ligurian 料理班 – 由 Patrizia 主辦
在世界各地旅行並發現許多美食之後,我選擇定居在我心愛的利古利亞——一個真正、大膽的味道之地。
在Imperia Porto Maurizio的心臟地帶,我提供了一個真實的手工烹調課程,在那裡我教你如何做日內瓦的focaccia、新鮮的麵包和精油。
每個課是實用的,有趣的,並在桌子上結束——就像在利古里亞家庭一樣。
我歡迎客人以英語,德文和義大利語,溫暖和友好的環境。
Focaccia genovese – croccante fuori e morbida dentro, fatta con ingredienti semplici ma autentici.
Pasta fresca fatta a mano – come trofie, tagliatelle o gnocchi, impastata e formata DA te.
Pesto al mortaio – preparato nel modo tradizionale, con basilico fresco, aglio, pinoli, parmigiano e olio ligure.
Tutti partecipano attivamente : impastiamo, stendiamo, pestiamo e cuciniamo insieme.
Alla fine, ci sediamo a tavola per gustare ciò che abbiamo preparato, 伴隨可能 DA un bicchiere di vino locale。
La lezione è adatta a tutti, anche a chi è alle prime armi in cucina.
我說意大利語,英語和德語,並創造一個溫暖,有趣和真實的氛圍。