Bean to Bar 巧克力製作碩士課程

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地點

York

時長

4 小時

團隊人數

最多 8 位客人

無障礙性

允許輪椅, 允許嬰兒推車

語言

英語

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York

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4 小時

團隊人數

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描述

須知事項

學習從原料可可豆創造巧克力到您自己的巧克力棒的完整魔力。我們將與您分享巧克力製造過程的秘密,以創建您自己的巧克力配方。在工作坊期間,您將: 了解如何從可可豆加工的每個階段發展味道和品質。了解如何結合成分來創建所需的巧克力配方。根據您自己的配方製作個性化的巧克力組合。美麗地包裝您的創作,以便您可以享受它們或在自己的食譜中在家中重新使用它們。回家帶食譜和你新發現的巧克力知識。每位參加者將收到大約500克自己的巧克力以及配方和技術工作表,以進一步發展您的巧克力製作技能。

內行人士巧克力製作嚮導

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巧克力製作課

茶和咖啡

您可在 Chocolate Cafe Bar 訂購選擇的飲品

學習從原豆本身創造巧克力的完整魔力,以製作真正的巧克力。我們將與您分享巧克力製造過程的秘密,以創造您自己的豐富的黑巧克力。每位參與者將使用基本巧克力成分製作自己的巧克力混合品,他們可以帶回家使用他們自己的巧克力創作。

集合地點

York Cocoa Works, Castlegate, York England, United Kingdom, GB, YO1 9RG

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MarkP6942026年10月 • TripAdvisor

Bean to Bar Excellence

After attending the Introduction to Chocolate Making earlier in the year we were back at the York Cocoa Works for a more in-depth session with the Bean to Bar Masterclass. We had another wonderful day and were well looked after throughout. They really pulled out the stops to accomodate us when handling some last-minute staff sickness. Out teacher Sophie was an absolute guru of knowledge of all things chocolate related, and we were in safe hands coming away with a stack of absolutely delicious ...閱讀更多

andorag5842026年2月 • TripAdvisor

Truffle making masterclass

Excellent. Truffle making masterclass. Very well delivered. Knowledgeable and friendly teacher. Fabulous ingredients to work with. Shame one of the older female front of house staff tried to ruin the atmosphere by being rude, unhelpful and unfriendly. Rest of staff more than compensated.