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烹飪實驗室：發現古老的屠宰藝術 - 翁布里亞
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簡介
體驗詳情
體驗內容
在哪裡集合
在烹飪課上探索翁布里亞古老的肉類加工技藝，學習豬肉的不同切割方式，探究肉類技術和鹽漬工藝，並品味您親手製作的翁布里亞佳餚。
對於每位參加此體驗的參與者，byFood 將捐贈
10 份餐食
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體驗詳情
在本次研討會中，我們將接觸到翁布里亞的傳統：屠宰。豬肉屠夫是一個非常古老的職業，尤其是翁布里亞，已經成功地使其成為一種真正的烹飪藝術，自羅馬時代以來就享有盛名。今天我們的廚師將談論豬的解剖結構、不同類型的切塊，他將向我們傳授這一烹飪傳統的所有秘密：從基本技術到肉的加工，再到肉的醃製和熟化, 和香腸的製作。最後，我們將能夠享用當之無愧的午餐，享用我們的工作成果以及其他典型的翁布里亞產品！
菜單範例
STARTER
翁布里亞開胃菜
MAIN
烤豬肉香腸
您將獲得
Norcineria 的烹飪實驗室（屠宰場）
午餐
典型的翁布里亞午餐 - 包括飲料
工作包、配料和器具
接送服務（應要求提供）
小費
注意事項
- 嬰幼兒和年幼的兒童可乘坐嬰兒車或推車
- 附近有大眾運輸交通選擇
體驗內容
屠夫是一門古老的手藝，尤其是翁布里亞，成功地使其成為自羅馬時代以來就享有盛譽的真正烹飪藝術。我們將在導遊的帶領下參觀阿西西附近一個著名的農場，在那裡我們將了解這一傳統的秘密：豬的解剖結構、切豬的基本技術、肉類加工到香腸的生產、保存、保存、醃製和肉的老化。在實驗室結束時，我們將享用當之無愧的午餐，其中包含我們的工作成果以及其他翁布里亞典型產品！
集合與接送
集合地點Assisi, Assisi Province of Perugia Umbria, Italy, IT, 06081
在 Google 地圖中打開After confirmation, we will send you a voucher containing all the useful information: contact name and phone number, meeting point, address, and instructions for reaching the location.
結束地點此體驗將結束於集合地點。
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所有預訂均為最終確定。 一旦主辦方確認體驗，若顧客取消將收取 100% 費用。
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請注意，我們使用中歐時間。
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參加人數
成人
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日期
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日期
七月
2025
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| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 |
套餐選項
選擇方案
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時間
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最早可用日期： 2025年7月14日
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