喬盧拉烹飪課：前西班牙時期和當地風味

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地點

Mexico City

時長

4 小時

團隊人數

最多 5 位客人

無障礙性

允許嬰兒推車

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Mexico City

時長

4 小時

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客人數

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描述

須知事項

從當地市場開始，您將沉浸在喬魯拉的風味之中，體驗美食之旅。在那裡，您將了解喬魯拉玉米田的生物多樣性，並選擇新鮮的食材進行烹飪。在友善實用的環境中，您將學習烹調受前西班牙時期和波布拉諾傳統啟發的菜餚，並提供適合不同飲食需求的菜餚選擇，例如素食或無麩質菜餚。這項活動融合了烹飪、文化和當地美食，提供了寓教於樂的感官體驗。這是一項由指導老師帶領的烹飪活動，而不是傳統的導覽。這次體驗活動由專注於永續美食的廚師 Alfonso Rocha（MilpaChef）主導。課堂上，主持人兼任講師和烹飪嚮導，分享實用知識和文化知識。阿方索曾擔任墨西哥慢食協會主任 10 年，目前是美洲大學普埃布拉分校 (UDLAP) 的美食學教授。

酒精飲料

其中包括一種在課堂上調製的雞尾酒。

Meals

我們將烹調2到3道不同的菜餚。

在本次活動中，遊客將首先在導遊的帶領下參觀喬盧拉市中心的當地市場，以了解喬盧拉玉米田的食材以及我們將用於烹飪的區域生物多樣性。之後，我們將回到廚房，用我們剛買的新鮮食材烹製西班牙殖民前時期、波布拉諾以及國際美食。在整個體驗過程中，您將學習傳統技術、烹飪歷史以及每道菜的文化淵源，我們將在輕鬆真實的氛圍中一起烹飪和品嚐。

集合地點

Crazy Moon Brewing, Avenida Miguel Hidalgo, Puebla, Mexico, MX, 72760

在 Google 地圖中打開

We will meet inside the Crazy Moon brewery restaurant on Miguel Hidalgo Avenue #106 Col Centro de San Pedro Cholula

結束地點

此體驗將結束於集合地點。

開始時間 / 營業時間

16/12/2025 - 04/12/2027

TUESDAY

SUNDAY

10:00 - 14:00

免費取消

對於有營業時間的體驗，取消截止時間為預訂日期最早營業時間前 1 天。

距離體驗時間 1 天內取消或未到場，概不退款。

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arlenc20182026年7月 • TripAdvisor

Wonderful experience!

This was a fantastic experience for my teenage daughter and me! We highly recommend it!! Alfonso was a wonderful host, guide, and teacher. He met us and took us on an interesting tour of the nearby market where we purchased ingredients for cooking and met the vendors and producers. There was an emphasis on buying local and directly from producers. Alfonso asked many of the folks we bought from how many people they supported through their production and sales, and it was cool to see how many...閱讀更多