旨在透過景觀、對比和時間維度，引導客人更深入了解埃特納火山起泡酒的生產過程。 體驗將從葡萄園的導覽遊開始，葡萄園位於海拔近 1000 公尺處，旁邊是真正的熔岩流：在這裡，您將發現這片土地的秘密和埃特納火山梯田的歷史。 穿過葡萄園，您將回到貝維拉克瓦家族修復的一座古老的 18 世紀葡萄酒壓榨機旁，這台壓榨機訴說著古老而根深蒂固的傳統。 最後，我們將品嚐 3 款經典方法釀造的起泡酒（桃紅起泡酒 36 個月、白起泡酒 36 個月和白起泡酒 50 個月），以及來自另一個葡萄酒產區的第四款經典方法釀造的起泡酒，以便進行比較。 這是一段多幕旅程，展現了這座火山最具現代感和國際化的面貌。 品嚐：桃紅乾型氣泡酒、白中白乾型氣泡酒和陳年50個月的白中白乾型氣泡酒與另一種義大利經典釀造方法的比較。