我做了很多愛的事情，所以每個晚餐都很完美，這是一個特殊的日子

我是意大利血統的專業廚師（出生於瑞士，然後在撒丁島上長大）我在特內里費島生活了5年，我認為自己是世界公民，我認為我們都有聯繫，這就是為什麼我特別感興趣的是旅行和參與不同文化。

我18歲時開始在巴黎擔任廚師和服務員，然後選擇搬到倫敦，在那裡我擔任廚師超過10年，在英格蘭，我有機會練習餐廳經理的職業。這些年來，我在英國首都最好的法國和意大利餐廳發展了自己的經驗。

今天我們和我的合作夥伴一起做飯和共進晚餐，我們分享同樣的經驗和對我們專業的熱情，我們的服務和客戶服務是獨一無二的。