在體驗期間,您將: • 品嚐一些由哥斯達黎加可可製成的樹到酒吧巧克力。 • 探索起源、發酵、烘焙和巧克力風格如何影響味道。 • 嘗試精心挑選的葡萄酒配對,並發現不同的葡萄酒如何改變巧克力體驗。 • 學習用於葡萄酒和巧克力的簡單味道技巧,包括香氣、身體、酸度、香素和完成。 • 比較不同的組合,並注意味道在一起品味時如何變化。 • 享受一個放鬆和互動的體驗,有充足的時間對話,問題,並發現你個人最喜歡的配對。 什麼使這個體驗特別 與工業巧克力品味不同,我們使用小批巧克力,以起源和口味為主。 我們的巧克力突出顯示了可可的多樣性和樹到樹的工藝。 葡萄酒和巧克力比大多數人想像的都有更多共同點。 兩者都始於水果,兩者都依賴發酵,兩者都表達了氣候和種植地點。 一起,他們可以揭示令人驚訝的水果,花朵,香料,奶油和深度。