通過Cozimeal舉辦的這4種西西里料理課程,慶祝真實的家用料理,其中包括四種標誌性的卡塔納菜,從農民購物車麵包到甜酸的肉球和Marsala接吻的蒂拉米索。 這項實踐體驗透過大膽的口味、家庭技巧和西西里島以舒適的食譜帶來當地傳統的生命。 菜單: - 第一道菜: Spaghetti alla Carrettiera 與香蕉、 extra-virgin olive oil、大蒜、大蒜、小椒、Pecorino cheese 和烤面包粉 - 第二道菜: Polpette di Manzo in Agrodolce 用粉碎牛肉,洋葱,糖,Pecorino奶酪和醋 - 第三道菜: Parmigiana di Melanzane 用蛋草、番茄酱、Pecorino 奶酪、莫扎雷拉和寶石 - 甜點 : Tiramisù alla Siciliana with Savoyardi biscuits, mascarpone cheese, Marsala wine, cocoa powder and espresso 隨著您打造西西里島各地喜愛的紅白、麵包碎片的麵包,逐步煮熟,塑造溫柔的牛肉球,並掌握島上的標誌性農業甜點平衡。 最後,將蛋草帕米吉安娜分層,直到泡沫和金色,然後結束以豐富、絲絲和難忘的經典西西里亞皮拉米索。