杜松子酒以其獨特的蒸餾工藝和多樣的植物成分而聞名，賦予其銳利且多變的風味。

在這個爲期三小時的體驗中，您將參觀位於旭川的當地酒廠，瞭解杜松子酒的製作過程，品嚐多種杜松子酒，並使用您選擇的植物成分製作自己的杜松子酒。製作完成後，您可以享用兩款搭配時令小喫的雞尾酒，並享用一份包含在內的日式定食午餐。

您的體驗將從高須酒廠開始，您將在導遊的帶領下參觀設施，瞭解杜松子酒的生產過程。在酒廠的酒吧品嚐不同的杜松子酒，探索植物成分如何影響風味。

接下來，在附近的餐廳享用日式定食午餐，提供多種選擇。午餐後，您可以從各種植物成分中選擇，製作屬於自己的杜松子酒並品嚐您的作品。

最後，享用兩款搭配時令小喫的雞尾酒，並帶回幾瓶200毫升的自制杜松子酒。

高須酒廠距離旭川站約30分鐘的出租車車程。旭川是北海道第二大城市，四周環繞着河流和山脈，提供多種景點，包括著名的冬季冰雕節和當地美味的旭川拉麪。

該體驗在2023年獲得了EAT! MEET! JAPAN獎項，這是一個旨在推廣和分享日本飲食文化的計劃，突出真實的日本飲食體驗。