在這個體驗中,您將探索莫迪納附近的一個傳統的 balsamic 醋產地,並了解如何創造意大利最具標誌性的產品之一。 您的嚮導將引導您參觀生產區域,解釋葡萄浆的烹調方法,並向您展示葡萄浆在木桶中安息多年的老化室。 您將看到不同類型的桶,發現衰老技術,並了解醋是如何隨著時間的推移而發展的。 旅程結束了幾種溫泉品種的高級品味,並配備了當地特色菜,例如Parmigiano Reggiano或治療肉類。 您將學習如何識別口味,比較不同的老化風格,並欣賞真實的 balsamic 醋背後的工藝。 最後,您還將有時間瀏覽美食店並購買產品,如果您希望。