提到壽司，你會想到什麼？是手卷還是握壽司？那押壽司或茶巾壽司呢？如果你對後兩者還不熟悉，那你就有福了！在名古屋的烹飪課上，與一位日本奶奶一起學習製作這兩種壽司。

在開始之前，讓我們先介紹一下你的特別主持人——在名古屋土生土長的奶奶Junko！她將對健康日本食品和烹飪的熱情化爲使命，先是開設了一家健康食品店，然後開始教授特色烹飪課程。她自稱是一個對衛生嚴格要求的蔬菜愛好者，爲她的烹飪體驗帶來了無與倫比的溫暖和活力。

好，現在進入壽司的世界！你的壽司製作日程的第一項是押壽司——字面意思是“壓制壽司”，這是一種通過將壽司飯和其他食材放入一個叫做押箱的木製模具中壓制而成的壽司。這種壽司起源於日本的關西地區，並在全國範圍內流行開來。最終的成品是一塊美麗形狀的壽司塊，然後切成小塊。

接下來是茶巾壽司，也被稱爲“茶巾中的壽司”。這種獨特且視覺上吸引人的壽司風格是用調味米飯填充，幷包裹在薄薄的蛋皮中，然後用蔥或其他綠色蔬菜紮緊。最終的壽司包看起來像傳統的日本茶袋。

最後，是時候釋放你的創造力了！你將學習製作一款藝術感十足的卷壽司，內部填充設計應該像一朵玫瑰。