瓦哈卡巧克力片工作坊
瓦哈卡巧克力片工作坊
體驗瓦哈卡可可的神秘與味道，向當地巧克力製作師學習製作可可豆，從烘焙到磨細，並製作獨特的瓦哈卡巧克力，感受文化的深厚連結。
10 份餐食
體驗詳情
在擁有深厚祖傳知識的瓦哈卡當地巧克力師的指導下，沉浸在與可可和傳統瓦哈卡巧克力相關的正宗體驗中。 在這個實踐工作坊中，你將了解可可的文化起源、它在墨西哥的歷史意義，以及將可可豆轉化為巧克力的傳統工藝，就像世世代代以來所做的那樣。
在整個體驗過程中，您將直接接觸可可豆：您將學習烘焙、去殼、研磨和精煉可可，同時發現其獨特的香氣、質地和風味。 本次研討會特別強調瓦哈卡的傳統以及巧克力作為食物、儀式和活態遺產的文化價值。
為了結束這次體驗，您將親手製作屬於您自己的瓦哈卡巧克力棒，由您自己塑形和包裝，您可以將其帶走，作為一次與這片土地及其人民緊密相連的真正感官學習體驗的紀念品。
菜單範例
您將獲得
注意事項
- 嬰幼兒必須坐在成人的腿上
- 附近有大眾運輸交通選擇
- 允許服務性動物進入
體驗內容
集合與接送
集合地點Etnofood, Xicoténcatl, Oaxaca, Mexico, MX, 68000
在 Google 地圖中打開
結束地點此體驗將結束於集合地點。
取消政策
至少在體驗開始時間前 24 小時 取消預訂，即可獲得全額退款。
This was such a fun a neat experience. I really enjoyed learning about real chocolate and getting to make it. Edgar was very friendly and good to work with. I would recommend this experience when v...閱讀更多
Hice la clase de chocolate con Pablo! Aprendí y me divertí mucho (y ahora tengo chocolate sabroso). Pablo tuvo mucha paciencia con mi español (quería practicar) y explicó cosas de maneras alternati...閱讀更多
Great experience! We made chocolate ourselves and got many good explanations on the subject of ‘chocolate’. The guide knew a lot about it and was totally committed.
Excellent experience, the teacher was very friendly and presented the information and instructions in an easy to understand way. Thank you!
This was such a great experience. Our instructors were so nice and explained everything. They had wonderful visual aids to explain the history. Then we actually got to make chocolate from scratch, ...閱讀更多
