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Tanja Bruckner2026年3月 • byFood
The cooking class was such a great experience, we learned everything about traditional Sti Lankan Food and it tasted delicious ☺️ Thanks for the wonderful evenig!
在 Anuradhapura-Cook 像當地人一樣的手工料理課程
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描述
須知事項
進入一個和平的村莊家園,學習如何像古代Rajarata的當地人一樣做飯。 這個實踐體驗不僅僅僅是一個料理課程 - 它是一個進入斯里蘭卡文化,傳統和村莊生活的旅程。
選擇自己的椰子 – 直接從樹上!
在花園中享受樂趣,當你摘下新鮮的椰子,看看它如何用於做飯 - 從樹到桌!
️Grind Spices on a Miris Gala (石灰粉)
當您使用傳統石頭磨粉機磨粉自己的香料時,味道令人驚嘆。 它是舊的方式 - 它是最好的方式!
用一種 Hiramanaya 摘下椰子
嘗試一個有趣的廚房技巧,每個斯里蘭卡家庭廚師都知道! 很容易學習,而且非常令人滿意。
在木火烤箱上做飯
用火柴爐做飯,就像我們的祖母一樣。 煙味使它更美味!
古老傳統的味道
使用粘土罐,椰子殼火柴,和從我們的花園挑選的新鮮成分。
❤️ 超過一餐 – 文化之旅
選擇自己的椰子 – 直接從樹上! 在花園中享受樂趣,當你摘下新鮮的椰子,看看它如何用於做飯 - 從樹到桌!
Meals
午餐/晚餐 - 享受您在課堂期間幫助準備的新調的村莊風格午餐或晚餐! 每種菜都以愛情、本地原料和古老的食譜製作。
使用粘土罐、椰子殼燃燒木材和從我們的花園中挑選的新鮮成分
️Mind Spices on a Miris Gala (Stone Grinder) 使用傳統石頭磨機磨製自己的香料時,可以嗅到令人驚嘆的香氣。 它是舊的方式 - 它是最好的方式!
用Hiramanaya刮椰子 嘗試每個斯里蘭卡家庭廚師都知道的有趣廚房技巧! 很容易學習,而且非常令人滿意。
用傳統的木火烤箱做飯 用木火烤箱準備你的菜,就像我們的祖母一樣。 香煙的香氣增加了一個全新的水平的味道和真實性!
在木火爐上做飯 用木火爐做飯,就像我們的祖母一樣。 煙味使它更美味!
想在Anuradhapura找真實觀光嗎? 加入我們,在斯里蘭卡古老的Rajarata王國的心臟地帶,享受一個令人難忘的手工料理體驗!
像古人一樣做飯
學習使用世代傳遞的古老食譜準備真實的斯里蘭卡菜。 從在Miris Gala (石頭磨機) 上磨製香料到在木材燃燒的粘土爐上烘焙卡里,您將沉浸在無類的美食遺產旅程中。
✅ 真實的村莊環境 – 體驗在我們的粘土廚房做飯,在大自然和鄉村魅力中包圍的椰子葉屋頂。
✅歡迎與一個微笑 – 享受一個清爽的本地飲品在抵達 ✨
✅ 傳統料理工具 – 使用:
Miris gala (石頭磨刀)
Hiramanaya (椰子掃描器)
木火炉
無論您是美食愛好者、文化探險家,還是只是在尋找安努拉達普拉最好的料理課程,這個沉浸式的體驗都不能錯過!
立即預訂,在斯里蘭卡獲得難忘的文化體驗!
MAIN
黃米/白米
每個斯里蘭卡菜的核心
柔軟,濕潤,蒸汽完美 - 白米是斯里蘭卡幾乎每種傳統菜的基礎。
MAIN
Ambarella curry – 帶有扭曲的本地水果!
你有沒有嘗試過作為蔬菜的水果? ️
準備嘗試由熱帶水果製成的令人頭痛的口水飲料。 必須在斯里蘭卡嘗試!
MAIN
Banana Blossom - 你的盤子上的花!
你有沒有嘗試過香蕉花作為卡里?
我們將這個美麗的花朵轉化為一個美味的,充滿質素和口味的地面菜。
MAIN
Lake Fish Curry – 來自拉贾拉塔水域的鮮魚!
品嚐本地捕獲的湖魚的新鮮度,用豐富的香料和乳膏椰子牛奶煮熟。 ️
MAIN
Kathurumurunga Mallum – 斯里蘭卡綠色的味道!
這些柔和,營養的綠色與椰子和香料輕鬆混合,以創造名為Mallum的輕鬆和美味的菜。
MAIN
Coconut Sambal – 香味的斯里蘭卡人最喜歡!
這種熱烈的側面菜是用新鮮的椰子、紅茶、柠檬和洋葱製作的。 ️
簡單但難忘!
MAIN
Pumpkin Curry – 奶油、舒適和充滿味道
它稍微甜蜜,溫和的香料,而且是每個斯里蘭卡家庭中最喜歡的。
一個咬,你會愛上它的乳膏善良!
DESSERT
Sweet Finish – 用以下方式結束你的食物:
Fresh Curd & 特雷克爾
及
成熟的帕帕雅
集合地點
Gk immersions, Anuradhapura North Central Province, Sri Lanka, LK, 50000
在 Google 地圖中打開If you have trouble locating our place, please don't hesitate to reach us.
結束地點
此體驗將結束於集合地點。
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D
dewisV1726PL2025年8月 • TripAdvisor
Very good traditional cooking class
Very good cooking class. The family was so kind, they arranged everything very well and the food in the end was a-mazing! Would really recommend this one!
V
來自 Viator 的回覆八月 12, 2025
Thank you so much for your kind words! 😊 We’re so glad you enjoyed the cooking class and the food. It was a pleasure to host you! 🌿🍛
M
Miranda_V2025年5月 • Viator
Very nice! In for some good food?
Very nice people. Just started this experience but already great! Lots of info and a lot of food after te cooking. Nice to get to know the ingredients and the way to cook the meals you will get to know in your Sri Lanka trip.
V
來自 Viator 的回覆五月 14, 2025
Thank you so much for your kind words! 😊 We're thrilled to hear you enjoyed the cooking class and that you appreciated learning about local ingredients and cooking techniques. Sharing the flavors and stories of Sri Lankan cuisine with you was a pleasure. We hope the skills you picked up will add a delicious touch to your future meals! Safe travels, and we hope to see you again in Anuradhapura!
