The Art of Handmade Pasta – An Authentic Roman Culinary Masterclass The Welcome and Culinary Gathering 您進入意大利语美食的沉浸式旅程始於位於18號Vía Sebastiano Veniero的獨特餐廳,距離歷史悠久的梵蒂岡城牆僅有幾步之遥。 我們歡迎您在 Viator 或 GetYourGuide 優惠券上顯示的預定時間 15 分鐘前抵達。 到達後,團隊會親自歡迎您,向您介紹您的專門廚師-教師,並陪同您進入專業的烹饪空間。 The Foundation: Master the Dough from Scratch 這是一個完全實用的,互動式大師課程,旨在揭露傳統意大利语麵包製造的根深蒂固的秘密。 您將踏上您自己的專門工作站,充滿高級本地成分。 在內行人士指導下,您將掌握經典的“噴泉” (井) 方法 - 學習精確的面粉和蛋的比例。 您將發現綁架、伸展和休息麵包背後的觸覺科學,直到它實現了無缺陷的,絲毫的質感。