酥脆可口的蓮藕（在日語中稱爲“れんこん”）不僅美味，還具有多種健康益處，有助於改善消化和血壓，並富含營養。在日本飲食文化中，蓮藕是重要的一部分，從蓮藕片到泡菜、炒菜到天婦羅，應用廣泛。在這次用餐體驗中，您將在專注於蓮藕料理的餐廳“蓮根の裏 はすの実”享用午餐，這裏提供多種蓮藕菜餚，因其美味的口感、新鮮的食材和精美的擺盤而深受當地食客的喜愛。

享用完美味的蓮藕午餐後，您將參觀水谷釀酒廠，這是一家成立於江戶時代末期的歷史悠久的清酒釀酒廠。在釀酒廠參觀期間，您將瞭解釀造過程，學習如何將米、水和曲變成日本的國民飲品。隨後，您將在釀酒廠進行清酒品鑑，品嚐名古屋當地的清酒，訓練您的味蕾，欣賞日本清酒的多樣風味，這是日本的驕傲之一！