走進美紀子的名古屋溫馨之家，體驗壽司製作如何將家人和朋友聚集在一起。

受到與家人朋友一起製作壽司的快樂啓發，她開設了這個親密的課程，旨在與來自世界各地的客人分享日式家庭料理的溫暖。

在藤丘站與美紀子會合後，步行至她的家中，開始烹飪前會提供茶水。小班授課保證您能獲得充足的個人指導，有時間提問，並以舒適的節奏學習每項技巧。

課程從日式烹飪基礎之一開始：製作美味的高湯，並用其製作帶整隻蝦頭的味噌湯。您還將製作經典配菜，包括鬆軟的玉子燒和芝麻菠菜，並學習易於在家重現的實用技巧。

接下來，就是製作壽司的時間。學習如何調味壽司飯、切割新鮮刺身、捏製握壽司，並用新鮮海鮮和時令食材卷制金槍魚黃瓜卷。由於一切都由您親手製作，您將掌握實用技能，課後也能輕鬆運用。

共同烹飪也是瞭解日本飲食文化的機會。美紀子將分享菜餚背後的故事，從味噌湯的日常舒適到壽司的歷史以及玉子燒在家庭烹飪中的角色。

當一切準備就緒後，圍坐在餐桌旁享用您親手製作的美食。

品味新鮮的風味，拍下幾張難忘的照片，並帶着食譜、實用技能和信心離開，在日本之旅結束後也能重現自己的壽司聚會。