逃離廣島寧靜的鄉村，探索爲何這家歷史悠久的農場的收成受到從北海道到沖繩高標準餐廳的信賴。\n\n以新鮮的嫩葉、可食用花卉和特色香草聞名，這個農場爲您提供了一個難得的機會，深入瞭解日本的農場到餐桌的世界，這裏的食材經過精心培育，直接送往頂級廚房。\n\n參觀之旅從認識農場團隊開始，然後進入田地。\n\n在那裏，您將在導遊的帶領下，穿過一排排當季的綠葉，瞭解每種品種的種植方式、風味的形成過程，以及專業廚師在選擇高品質葉菜和香草時的考量。\n\n在整個參觀過程中，您將觸摸、聞嗅並品嚐剛剛採摘的蔬菜，享受它們最香濃和美味的時刻。\n\n這次沉浸式的步行體驗包括田間品嚐，您可以比較不同品種在質地、香氣和新鮮度上的差異。您還將學習可以在家種植的香草種類，並發現廚師如何利用這些食材提升菜餚的層次。\n\n專門的問答環節讓您有時間詢問種植技術、季節性產品和烹飪建議。\n\n這次旅行非常適合好奇的廚師、自然愛好者以及任何希望瞭解農業與高級餐飲之間聯繫的人。參觀突出了這個農場的食材爲何如此獨特。\n\n成立於1974年，如今該農場已向日本和香港的600多個地點供貨。總裁Yuzuru畢業於尼亞加拉公園園藝學校，率領一支以有機方法爲榮的技術嫺熟的種植團隊。\n\n踏入鄉村，品嚐源頭蔬菜，發現爲何知名餐廳依賴這些精心種植的食材爲菜餚增添深度和特色。