Vico Equense Cheese Making Class 用品味作班
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語言
英語, 意大利語
每位 US$174.22
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客人數
成人 x1
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描述
須知事項
這不是一個演示,而是一個真正的實踐體驗在一個工作工匠奶酪奶酪廠。 在當地的碩士奶酪製造師的指導下,您將踏入真正的生產空間,學習真實的技巧,並積極參與製作Primosale和手工烘焙的奶油。 真正的非旅遊體驗,直接與當地文化、工藝品和口味連接。
提供保護套和髮網,以便進入牛奶實驗室
奶酪大師的存在
品嚐手工奶酪和本地精肉
Cagliata Class with Primosale 做奶酪
工匠奶酪牛奶店的導覽
生產手加油脂
未明確說明在「包含的內容」下的一切
在Vico Equense的古老工匠奶酪奶酪廠的中心,享受真實的體驗,並深入探索拉塔里山的奶酪製造傳統。
您將由安東尼奧(Antonio)陪同,他是一位年輕的奶酪大師,他是他的家庭傳統的守護者,他將嚮導您通過工匠牛奶工作坊,分享與Antico Caseificio有關的生產流程,好奇心和情節。 訪問以傳統奶酪製造技術的詳細解釋開始,了解如何,幾個世紀以來,牛奶通過不變的儀式轉化為真正的奶酪。
體驗的核心是卡利亞塔課程,您將真正獲得實踐,並在安東尼奧的指導下創造歷史上最古老的奶酪之一:Primosale,通過乳酸凝固和奶酪製造藝術起源的象徵。 然後,您將參與手工烘焙的牛油的生產,今天仍然使用木板和古老的手勢,從一代到一代傳遞。
體驗以品嚐手工奶酪和本地精製的肉類結束,是享受傳統味道在真實氛圍中的完美時刻。
集合地點
集合地點Via Luigi Avellino 45, Via Luigi Avellino, Vico Equense Città Metropolitana di Napoli Campania, Italy, IT, 80060
在 Google 地圖中打開The meeting point is easily reachable from the center of Vico Equense by local circular bus service.
The cheese dairy is located near the Church of San Salvatore, built in the early 19th century, in a scenic and panoramic location.
Free parking is available at the meeting point.
結束地點
結束地點此體驗將結束於集合地點。
免費取消
在 1 天 前取消可獲得全額退款。
距離體驗時間 1 天 內取消或未到場，概不退款。
