葡萄酒和 balsamic vinegar 帶品味之旅

探索Lambrusco Grasparossa DOP和Modena Aceto Balsamico Tradizionale DOP的秘密。 在我們的葡萄酒廠,您將了解Lambrusco的生產,並從第一手看到泡沫葡萄酒是如何製作的,您還會發現其他幾乎被遺忘的本地葡萄,我們已經帶回了果實。 進入我們的Acetaia,在那裡幾十年舊的桶持有衰老的 balsamic 醋。 了解從煮熟的葡萄 must 到長桶老化的仔細過程。 結束您的旅程,參觀我們的三種葡萄酒和三種醋,以及Prosciutto di Parma DOP和Parmigiano Reggiano DOP。 體驗艾米利亞-羅馬納最具代表性的口味的熱情、傳統和工藝。