A Votre Sante

在A Votre Sante用餐後，食客們一致認爲：這家餐廳將高檔法式料理的精緻與鄉村的悠閒魅力完美結合。 餐廳的設計無可挑剔，棋盤格瓷磚、白色亞麻桌布、深色木材和鄉村風情的古董裝飾相得益彰。整齊排列的酒杯、荷蘭鍋以及懸掛的銅鍋，營造出一個運轉良好、活力四射的廚房氛圍。 主廚辻村陽樹在90年代於法國南部接受培訓，他以嫺熟的技藝打造現代法式料理。他偏愛使用黃油作爲烹飪脂肪，確保菜餚富含濃郁的醬汁。小牛排、奶油花椰菜醬炒扇貝、搭配黑松露片的土豆泥海鱸魚等菜品，擺盤精美但不過分。 正如其名（“sante”在祝酒中使用），A Votre Sante是一個值得慶祝里程碑的地方。