Brasserie Aile

Brasserie Aile 是一家位於Kurashiki的法式餐廳，隱藏在Okayama縣的住宅區內，遠離觀光區的喧囂。這裡的法式料理以當地食材為主，特別是來自Bisei的牛肉和豬肉，成為餐廳的招牌菜。主廚親自掌廚，專注於每一道料理的細節，從開胃菜到甜點，無不精心製作。 餐廳的內部裝潢優雅，伴隨著爵士音樂，營造出一種寧靜而私密的氛圍。由於餐廳規模較小，建議提前預約以確保座位。這裡的服務高效，即使只有主廚一人經營，也能讓客人感受到賓至如歸的體驗。 Brasserie Aile 的菜單多樣，包括Bisei牛排、雞肉與蝦肉捲，以及Bisei豬肉藍帶等主菜，還有鮭魚雞尾酒、茄子凍和白魚與藍紋奶酪可麗餅等開胃菜。湯品如蔬菜濃湯和松露風味牛蒡湯，甜點則有起司蛋糕和天使奶酪，讓人回味無窮。