Chisouya Ikeda

Chisouya Ikeda 位於山口縣下關市，是一家以日式料理為主的餐廳，專注於提供正宗的居酒屋體驗。這家餐廳以其新鮮的海鮮料理和多樣化的菜單而聞名，特別是其精緻的懷石料理和單點菜品。餐廳的招牌菜包括姬懷石午餐、明太子玉子燒、活魷魚刺身、菠菜茶碗蒸、茶蕎麥麵和丼飯午餐套餐，以及包含刺身、天婦羅和蕎麥麵的籠膳套餐。 Chisouya Ikeda 的烹飪技術獨具匠心，使用活魚缸來保持海鮮的新鮮度，並提供如奶油烤鮑魚和風味濃郁的野豬火鍋等特色料理。餐廳的氛圍傳統而溫馨，設有沉入式暖桌，並且是一棟兩層樓的獨立建築，入口處懸掛著紅色暖簾。二樓的榻榻米房間最多可容納60位客人，非常適合舉辦商務會議、宴會等活動。 餐廳位於下關市的幾個主要地點附近，距離新下關僅需2至3分鐘車程，並提供從下關車站出發的接駁巴士服務。此外，Chisouya Ikeda 還提供私人包廂和兒童菜單，適合各類型的聚會和家庭用餐。