Choji

Choji位於山口市湯田溫泉的中心地帶，是一家結合了日式居酒屋、燒鳥和串燒的餐廳。這裡的招牌菜包括牛筋火鍋、牛雜燉煮、牛肉刺身和雞肉丸，讓饕客們能夠享受多樣化的美味選擇。餐廳的烹飪技術以燒烤和燉煮為主，讓食材的原味得以充分展現。 Choji的內部裝潢採用復古現代風格，營造出一種輕鬆愜意的用餐氛圍。餐廳由友善且親切的老闆親自經營，讓每位顧客都能感受到賓至如歸的服務。餐廳內還有一尊藥師如來像，為這個地方增添了一份獨特的文化氣息。 從湯田溫泉的主要街道走一個街區即可到達Choji，交通便利。這裡不僅是享用美食的好去處，也是體驗日本居酒屋文化的絕佳選擇。