Gensoba Shingari

Gensoba Shingari 是一間專門提供蕎麥麵的餐廳，位於埼玉縣草加市高砂二丁目，距離草加站僅需步行幾分鐘即可抵達。這裡的蕎麥麵以100%蕎麥粉製成，亦即所謂的十割蕎麥，適合對麩質過敏的顧客。餐廳提供多樣化的蕎麥麵選擇，包括熱麵與冷麵，還有天婦羅蕎麥、鴨肉蕎麥及牛筋飯等美味佳餚。 Gensoba Shingari 的麵條是現場新鮮製作的，使用機器磨製與成型，讓顧客能親眼見證製作過程，增添用餐樂趣。餐廳的氛圍舒適，背景播放著柔和的爵士音樂，讓人感到放鬆愉悅。內部裝潢時尚，設有吧檯座位及桌椅區，適合各種聚會場合。 點餐系統採用數位觸控面板，讓顧客能輕鬆選擇喜愛的餐點，蕎麥湯則需另行要求。此外，餐廳還提供最多三次的免費蕎麥麵加麵服務，讓食客能盡情享用美食。