Hatsukaze

位於新潟市中央區古町通的Hatsukaze是一家獨具特色的餐廳，提供居酒屋風格、創意料理及餐酒館的美食體驗。餐廳的招牌菜包括石窯玉子燒、刺身、烤魚及村上牛，讓每位食客都能享受到地道的日本風味。菜單上還有蟹味噌豆腐、鰤魚與比目魚刺身、烤鰆魚及炸竹莢魚等多樣化的海鮮料理，特別適合海鮮愛好者。 Hatsukaze的環境讓人感到寧靜而迷人，入口處的燈光設計別具一格。一樓設有以布簾隔開的半包廂，二樓則提供私人包廂，適合尋求安靜用餐環境的顧客。餐廳的服務也相當周到，員工樂於滿足顧客的特別要求，即使是菜單上沒有的項目也會盡力提供。 餐廳位於古町這個充滿魅力的地區，雖然距離車站稍遠，但其獨特的地理位置讓人感受到新潟的真實風情。Hatsukaze還提供暢飲套餐，讓顧客能夠盡情享受當地的飲品，體驗真正的新潟風味。