Hitsuji House

位於德島市的Hitsuji House是一家專門提供Jingisukan（烤羊肉）的餐廳，位於喬伊福樓的一樓。這裡的特色是使用昆布醃製的羊肉，並提供生羊肉選擇，讓顧客能夠體驗到不同的風味。此外，餐廳還供應羊肉香腸，為食客提供多樣化的選擇。 餐廳的內部空間寬敞，讓人聯想到舊時的現場音樂會場地，環境乾淨整潔，讓人感到舒適。餐廳的老闆Akira Tanaka原本在醫院工作，後來轉行開設了這家專門經營羊肉的餐廳。他不僅熱情好客，還會詳細介紹每道菜的特色，讓顧客對於所品嚐的美食有更深入的了解。 Hitsuji House還提供Asahi SUPER DRY生啤酒和Cono Sur有機紅酒，為美食增添更多的風味選擇。這家餐廳不僅適合喜愛羊肉的食客，也是一個享受美酒佳餚的好地方。