Ichioka 45

位於大阪北區堂島的Ichioka 45，是一家專注於雞肉料理的餐廳，提供多樣化的菜餚如水炊鍋、親子丼等。這家餐廳由來自鹿兒島北部的業主經營，並從自家農場採購花川雞，確保食材的新鮮與品質。Ichioka 45的內部裝潢時尚且雅緻，提供約十個座位的吧檯座位，營造出平靜且放鬆的用餐氛圍。 餐廳位於四橋筋沿堂島上町西側，距離北新地站僅需步行一小段距離，方便顧客前來享用美食。這裡的菜單特別適合單獨用餐的顧客，並精心挑選了多款日本清酒以供搭配。Ichioka 45的主廚在45歲時開設了這家餐廳，並以其在市岡高中的第45屆畢業生身份命名。 Ichioka 45的服務由業主一人獨立經營，建議提前預約以確保座位。餐廳的特色菜包括花川雞刺身、雞頸肉、雞肉丸、柚子胡椒炸雞腿等，並以精湛的烤、炸、燉等烹飪技術著稱。