Ikkyu

Ikkyu 是位於HokkaidoSapporo市中央區南6條西3丁目的經典居酒屋，坐落於東亞會館二樓。這家餐廳以其昭和時代復古氛圍而聞名，提供多樣化的Hokkaido料理，讓顧客能夠享受傳統的日式居酒屋體驗。 Ikkyu 的菜單豐富多樣，主打菜色包括著名的鹽烤羊肉（Jingisukan）和鹽烤內臟，還有各式刺身如鯨魚刺身和吞拿魚頰肉飯。餐廳也提供日式炸雞（Zangi）、雞肉丸子（Tsukune）、拉麵沙拉、北卡里薯條、鹽煮蘆筍、玉米奶油等多種美味選擇。 餐廳的氛圍充滿昭和時代的懷舊感，提供吧台座位和榻榻米房間，讓顧客可以選擇最舒適的用餐方式。Ikkyu 是一家由家族經營的居酒屋，似乎已經傳承到第二代，這種家庭經營的方式為餐廳增添了溫馨的感覺。 位於Sapporo市的著名地區——薄野，這裡是Hokkaido的美食中心之一，Ikkyu 提供的Hokkaido料理份量慷慨，尤其是刺身部分，讓人印象深刻。餐廳的服務友善，週末建議提前預約以確保座位。