Ishimi

Ishimi座落於石川縣金澤市的長町，毗鄰著名的武家屋敷跡。這座餐廳以高品質的日本料理為驕傲，特別是其多樣化的蟹類料理。每逢蟹的豐收季節，頂級的香箱蟹、紅駝蟹成為這裡的招牌系列，令饕客垂涎不已。餐廳使用最新鮮的本地食材，堅持呈現地道的北陸風味。店內的刺身拼盤，包含有金澤特有的魚種如海鱒和甘海老，完美捕捉了當地的鮮活滋味。 Ishimi不僅以菜品著名，環境氛圍亦給人如家般的溫馨體驗。由經驗豐富的夫妻檔經營，無論是新來的客人還是常客，都能感受到他們的親切和周到。他們提供的多元套餐無論價位如何，都能滿足不同的味蕾需求。愛好日本酒的食客，可以在此找到由餐廳精心挑選、與料理完美搭配的日本酒。 餐廳的裝潢樸實中帶有細膩的美感，並提供私人和室空間，任您和家人朋友享受一頓專屬的用餐時光。因此，建議提前預約，確保獲得最佳用餐體驗。在Ishimi，每一位訪客皆能感受到日式正統料理的崇高承諾，也能體會到金澤飲食文化的深厚魅力，是名副其實的美食佳境。