Isshin

餐廳詳情

位於岐阜縣大垣市羽衣町二丁目的鮮味居，致力於提供不凡的鐵板燒用餐體驗。這間餐廳重點在於結合日本傳統與現代藝術的烹調技術，專注於即買即烹、即食的鮮美牛排。主廚在錦雞燒的領域擁有超過十年的資歷，從食材選擇到料理技術皆傑出，甚至在東京高檔餐廳如 "海蘭亭" 擔任過著名廚師。

菜單上最著名的便是飛驒牛的不同部位，無論是絞肉還是薄切片，皆能呈現其獨特的油花與肉質。餐點中的燒烤時蔬與新鮮的魚貝類亦讓人垂涎欲滴，特製的蒜片更是讓人齒頰留香。透過細膩的料理技巧，讓每位客人在饗宴中品味不同層次的鮮美。

鮮味居擁有悠閒舒適的裝潢風格，內部設計上融入了日式風情，但仍不失現代感的品味，乾淨明亮的環境與周到的服務更是讓人記憶深刻。進門問候的服務人員及廚師們，親切的互動建立了一種和諧的氛圍，讓用餐者感到賓至如歸。

無論是與朋友或家人一同前來，這裡都是享用晚餐的絕佳選擇。為了確保您有座，建議晚上用餐時段提前預約，避免遺憾而歸。這裡的味道不僅僅是美食而已，更是一場味蕾與心靈的享受，啟動您珍貴的回憶。

Isshin 電話號碼

Isshin 營業時間

Isshin 地址

503-0861 岐阜縣大垣市羽衣町2丁目11 1樓

Isshin 取消政策

至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂，即可獲得全額退款，但需扣除 3.2% 的交易費。