Jinpei

Jinpei位於北海道Otaru市稻穗，坐落於OtaruYatai Village Brick Alley，這裡是個充滿昭和時代懷舊氛圍的小巷，周圍環繞著壽司吧、居酒屋和燒鳥店。餐廳內部空間小巧而溫馨，僅有6至8個吧台座位，讓人感受到濃厚的在地風情。 Jinpei以其精緻的Jingisukan（烤羊肉）聞名，特別是新鮮的羊里脊肉，甚至可以生食。這裡的烹調技術專注於烤厚切羊肉，讓食材的鮮美得以充分展現。除了主打的Jingisukan，餐廳還提供多樣的開胃菜，如燉海螺、馬鈴薯沙拉、通心粉沙拉及納豆炸豆腐，為食客帶來豐富的味覺體驗。 餐廳的服務親切且周到，服務人員會詳細解說菜品，讓客人更了解所享用的美食。值得注意的是，Jinpei僅接受現金支付，這也增添了其傳統的特色。 無論是當地居民還是遊客，Jinpei都是一個享受美食和體驗日本文化的絕佳去處。這裡不僅提供美味的餐點，還讓人感受到Otaru這座城市的獨特魅力。