Kuishinbo

Kuishinbo 是一間位於大分縣別府市的居酒屋，地址在 1-chōme-1-12 Kitahama，這裡以其昭和時代的懷舊氛圍和當地風情而聞名。餐廳隱藏在別府車站後方的小巷中，讓人有種發現寶藏的驚喜感。 這間居酒屋提供多樣化的日式料理，從新鮮的琉球（醃製生魚片）、雞肉天婦羅到炸餃子，應有盡有。招牌菜包括新鮮的鰤魚刺身、雞肉串燒、雞肉丸子和味噌茄子等。此外，這裡的味噌湯搭配雞蛋，讓人感受到家的溫暖。 Kuishinbo 的內部設計充滿了懷舊的氣息，設有吧台座位和兩間小榻榻米房間，讓顧客能夠在舒適的環境中享受美食。餐廳由兩位女士和一位先生經營，他們親切且充滿活力，讓每位客人都能感受到賓至如歸的服務。 餐廳位於別府的飲食區，靠近別府車站，是旅客在享受當地溫泉之餘，品嚐道地日式料理的絕佳選擇。雖然餐廳的吸煙政策可能對某些客人來說是個小缺點，但整體的用餐體驗仍然值得推薦。