Mimasuya Okudohan

Mimasuya Okudohan 是一家位於Kyoto中京區的創意居酒屋，提供獨特的日本料理體驗。餐廳位於丸屋町，靠近市中心，交通便利。這裡的氛圍溫馨舒適，帶有傳統魅力，讓人彷彿置身於翻新過的古老町屋中。悠閒的環境中播放著柔和的爵士音樂，讓人感到放鬆。 餐廳以創意日本料理聞名，提供多樣化的菜餚，如九種小碟組合的Kyoto開胃菜、京豆腐的炸豆腐、以及搭配芝麻柚子醬的脆皮湯葉沙拉等。這些菜餚充分展現了日本料理中基本的高湯運用，並結合了創新的烹調技術，如湯葉包裹的雞肉丸天婦羅和壽喜燒風味的可樂餅。 Mimasuya Okudohan 的服務親切且周到，雖然在繁忙時段可能會稍顯緩慢，但工作人員的英語能力優秀，能夠為國際旅客提供良好的服務體驗。餐廳也提供線上預訂服務，適合單獨用餐，並設有吧台座位。 這裡的菜單對素食者和魚素者友好，提供多種以蔬菜為主的料理選擇，如九種小碟組合的Kyoto開胃菜等。無論是想要品嚐創意料理還是享受傳統居酒屋的氛圍，Mimasuya Okudohan 都是不可錯過的選擇。