Motsu-nabe Nakamura

Motsu-nabe Nakamura 位於Fukuoka市中央區的春吉，是一家專注於提供傳統日式居酒屋氛圍的餐廳。這裡的招牌菜是以清淡醬油湯底製作的牛腸鍋，使用瘦肉的黑色內臟，讓整體口感更為清爽。此外，餐廳還提供雞胸刺身、Kibi-nago 的天婦羅、馬肉刺身等多樣化的選擇。作為結尾的佳餚，Champon 麵也是不容錯過的美味。 餐廳的內部設計保留了復古的感覺，設有榻榻米房和吧台座位，營造出樸實而高雅的用餐氛圍。由於餐廳空間不大，建議提前預約。這裡的服務人員友好且細心，確保每位客人都能享受到愉快的用餐體驗。 Motsu-nabe Nakamura 的歷史可以追溯到由一對年長夫婦經營的時期，現由一對年輕夫婦接手，並保持了原有的風格。餐廳還提供多種燒酎，讓顧客能夠搭配餐點享用。從博多站搭乘計程車只需幾分鐘即可抵達，位置便利。 這裡的菜單特別適合素食者，因為牛腸鍋主要以內臟和蔬菜為主，沒有提到肉類作為核心食材。