Muroya

Muroya 是一家位於Fukuoka市中央區藥院的隱藏版餐廳，提供正宗的日本料理，專注於居酒屋和鍋物料理。餐廳的招牌菜包括黑毛和牛筋與白味噌蘿蔔燉煮、野生鯛魚土鍋飯，以及成人版玉子燒。這裡還提供各式傳統小菜（obanzai）和新鮮的生魚片，讓客人可以享受多樣化的日式美食。 Muroya 的料理以正宗的日本技術精心製作，並採用季節性食材，菜單每日更新，讓每次造訪都有不同的驚喜。餐廳的氛圍寧靜而放鬆，柔和的燈光配上爵士背景音樂，營造出優雅的用餐環境。無論是坐在吧台還是榻榻米房間，客人都能享受到舒適的用餐體驗。 Muroya 的服務專注於客人的喜好，提供貼心且不急促的用餐體驗。餐廳位於二樓，距離藥院大通站僅三分鐘步行路程，交通便利，是一處適合成人的精緻隱密之地。餐廳自2004年創立以來，便以其豐富的日本清酒選擇而聞名，尤其是當地及稀有的品種。 Muroya 的老闆曾在Kyoto接受訓練，並從前任老闆手中接手這家餐廳，延續了其高品質的料理傳統。