Nemoto Labo

Nemoto Labo 是一家位於Nagano縣輕井澤的創新餐廳，這裡結合了法式小酒館的氛圍與日式料理的精髓。餐廳位於輕井澤的舊輕井澤地區，鄰近輕井澤觀光資訊中心，坐落於志村大樓的二樓，讓人感受到一種舒適且不拘一格的用餐環境。 餐廳的菜單多樣化，從法式鄉村肉餅到日式豬排，甚至還有自製的海藻佛卡夏麵包，滿足不同食客的需求。這裡的招牌菜包括白酒香茅蒸淡菜、意大利布拉塔起司搭配草莓、Tateshina牛肉烤肉，以及鮭魚和鮭魚卵飯鍋等。這些菜餚不僅展現了廚師的創意，也讓人感受到法日融合的獨特魅力。 Nemoto Labo 的服務熱情周到，讓每位客人都能感受到賓至如歸的氛圍。餐廳建議提前預約，以確保能夠享受到這獨特的美食體驗。此外，餐廳還提供多種葡萄酒選擇，搭配日式清酒，讓用餐體驗更為豐富。 無論是想品嚐創新料理，還是享受輕鬆的用餐時光，Nemoto Labo 都是輕井澤地區不容錯過的美食目的地。