Okoze

Okoze是一家位於福島市大町1-7的居酒屋，專注於提供石斑魚料理。這家餐廳以其獨特的石斑魚生魚片和炸石斑魚而聞名，並且還提供其他新鮮的季節性海鮮。餐廳的氛圍充滿昭和時代的懷舊感，由一對夫婦經營，給人一種溫馨的家庭感覺。 Okoze的菜單豐富多樣，包括川俣軍雞火鍋、炭烤季節蔬菜和羊肉，以及用黃油煎製的明太子。餐廳還提供山椒醃製的鯡魚，搭配多種日本清酒，讓食客能夠享受地道的日本風味。 餐廳的內外裝潢低調而不失格調，設有吧台座位、升高座位以及私人榻榻米房間。由於其受歡迎程度，建議提前預約。Okoze位於福島車站步行5分鐘的巷弄中，沒有停車位，適合喜愛探索隱藏美食的饕客。 Okoze強調使用當地和季節性食材，並在下午5點開門迎客，是一個享受日本居酒屋文化的理想場所。