餐廳詳情

坐落於富山著名的五星級奢華酒店——River Retreat Garaku中的Rakumi餐廳，以富山當地食材精心製作的傳統日式料理而聞名。\n\n餐廳位於日本北阿爾卑斯山脈，緊鄰神通川，得天獨厚的地理位置讓它能夠獲取到一些僅在此地生長的獨特食材。富山兼具山地和海岸的特點，使得Rakumi餐廳可以在懷石料理中呈現剛剛採摘的山野菜和新鮮切片的刺身，接着是入口即化的飛驒A5級和牛。\n\n餐廳尤爲自豪的是其米飯：採用當地梯田種植，並使用合鴨養殖法，利用合鴨去除害蟲和雜草，無需使用除草劑或殺蟲劑。收穫後，這些米飯會在土鍋中烹煮，進一步提升米飯的天然鮮味和香氣。\n\n說到米飯，餐廳還提供超過50種清酒，其中大部分是來自當地釀酒廠的傳統品牌——這並不令人意外，因爲富山以其作爲日本著名的清酒產地之一而聞名。工作人員會根據當天的菜單和客人的個人喜好，提供搭配建議。\n\n餐廳設有吧檯座位，適合希望近距離觀賞廚師烹飪的個人顧客，而半私密和私人包間則因其落地窗提供的壯麗河景和鬱鬱蔥蔥的森林景觀而深受歡迎。最棒的是，餐後餐廳客人可以免費享受酒店的溫泉浴，是奢華體驗的完美收尾。

和彩膳所 樂味 位置信息

• Rakumi位於River Retreat Garaku，從富山機場乘坐出租車約20分鐘，從JR富山站乘坐出租車約40分鐘。或者，您可以提前一天預約，從笹津站提供免費接送服務。

和彩膳所 樂味 電話號碼

和彩膳所 樂味 營業時間

和彩膳所 樂味 地址

日本，〒939-2224 富山，春日，５６−２ リバーリトリート雅楽倶 內

和彩膳所 樂味 取消政策

至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂，即可獲得全額退款。