Saishiki Kawakami

Saishiki Kawakami 是一家位於靜岡縣濱松市的日式料理餐廳，專注於提供精緻的懷石料理。餐廳距離濱松站僅需步行約7至8分鐘，地理位置相當便利。這裡的主廚川上先生曾在著名的Kyoto Tankuma接受訓練，並在Kyoto的知名餐廳工作過，擁有豐富的經驗和精湛的廚藝。 餐廳以提供河豚料理聞名，包括河豚骨湯、刺身、燒烤河豚及河豚火鍋等多樣化的選擇。此外，Saishiki Kawakami 還有特別的懷石套餐，內含海膽、鮑魚、甲魚等珍饈，讓饕客們能夠品嚐到多樣的高級食材。其他招牌菜還包括烤鰆魚、壽司及炸牡蠣等。 Saishiki Kawakami 的用餐環境舒適而溫馨，設有六個吧檯座位及幾張桌子，並提供私人包廂。餐廳內部裝潢精緻，搭配精心挑選的古董陶瓷，營造出一種高雅的寧靜氛圍。主廚及女主人會詳細解說每道菜餚及飲品，讓客人能夠更深入地了解料理的精髓。 餐廳採用來自靜岡等地的高品質食材，並設有開放式廚房，讓客人可以親眼目睹主廚的烹調過程，享受視覺與味覺的雙重饗宴。