Sake Tomi

Sake Tomi 是位於Akita市大町的知名居酒屋，提供豐富的地方料理和關東煮。餐廳以其招牌的清湯關東煮而聞名，特別是使用Akita紅雪蟹的關東煮更是受到食客的喜愛。這裡還提供稻庭烏龍麵、比內地雞內臟燉煮、烤飯糰等多樣化的菜色，讓每位來訪的客人都能找到心儀的美味。 Sake Tomi 的料理技術獨具匠心，關東煮使用來自Shirakami Mountains的水、Oga Peninsula的鹽、Rausu昆布、Makurazaki的鰹魚和Akita的魚醬進行燉煮，這樣的搭配使得湯頭格外鮮美。餐廳位於Akita市歷史悠久的川端地區，交通便利，讓人能在悠閒的氛圍中享受美食。 餐廳的服務也令人印象深刻，服務人員會詳細介紹每道菜品，讓客人更能體會料理的精髓。此外，Sake Tomi 還提供線上預訂服務，方便客人提前安排用餐計劃。餐廳致力於可持續發展，避免浪費，並提供多樣的Akita清酒選擇，讓客人能夠搭配出最佳的餐酒組合。