Sushi Basashi Sakura

Sushi Basashi Sakura 是位於神奈川縣藤澤市南藤澤的知名餐廳，距離JR藤澤站南口僅需步行三分鐘。這家餐廳以其獨特的馬肉料理而聞名，提供多樣的馬肉生魚片（basashi）、馬肉握壽司以及櫻花火鍋（Sakura Nabe）。餐廳的內部裝潢以櫻花為主題，營造出奢華的懷石料理氛圍，並設有私人包廂，適合尋求寧靜成熟用餐環境的顧客。 Sushi Basashi Sakura 的主廚精心選用來自熊本阿蘇的Fujifarm新鮮馬肉，並以-20攝氏度冷凍超過48小時以確保食材安全。餐廳的櫻花火鍋以甜美的壽喜燒風味湯底聞名，另有馬肉嫩里脊炸豬排、肝臟生魚片、煙燻拼盤及青椒蒟蒻炒等多樣化的菜色。 這裡的服務人員友善且熱情，並提供無煙的用餐環境。餐廳還參加藤澤Choi Nomihodai Festival，提供豐富的日本清酒和燒酎選擇，讓顧客在享用美食的同時，亦能品味到地道的日本酒文化。