Sushi Katsu

Sushi Katsu 是位於德島鳴門市的一家老字號壽司店，地址是日本德島縣鳴門市大津町65-1。這家餐廳由一對年長夫妻經營，丈夫負責製作壽司，妻子則提供貼心的服務。餐廳以其新鮮的食材和高品質的壽司而聞名，並被選為德島前100名餐廳之一。 Sushi Katsu 的招牌菜包括各種頂級食材的握壽司，如大腹、青魽、比目魚、紫海膽、明石蝦、穴子、醃製魚、鯛魚、水茄子和玉子燒。前菜則有潤餅和醋味噌拌海螺、刺身和烤蝦頭等。甜點方面，提供柿子雪酪和無花果雪酪。 餐廳的氛圍優雅舒適，設有吧台座位，並保留了傳統壽司店的風格，食材展示在玻璃櫃中。廚師根據食材調整壽司的製作，確保米飯與配料的完美平衡。魚類在上桌前會撒上鹽，醬油則由顧客自行添加。 Sushi Katsu 的地理位置便利，距離鳴門車站步行約6至10分鐘。由於餐廳經常客滿，建議提前預約，特別是午餐和晚餐時段。