Sushi Koise

Sushi Koise 位於Sapporo的繁華區域——Susukino，這裡是Hokkaido的美食天堂之一。這家餐廳專注於提供精緻的壽司體驗，並以其獨特的風味和新鮮的食材而聞名。Sushi Koise 的壽司飯粒小而緊實，帶有濃郁的紅醋味，與各式壽司配料完美搭配。餐廳的特色菜包括鮎魚和內臟蒸壽司、梅醬鮟肝，以及使用Hokkaido當地食材製作的多種美味，如昆布出汁燉水章魚、味噌醃製的唐墨、炙燒目近鮪、平目、時不知、牡蠣、銀鱈搭配鯛魚內臟、鮟肝、帶肝醬的蝦夷鮑、北栗蛤、Hokkaido縞蝦、漬鮪、楚蟲、鯡魚、毛蟹、鮭魚卵、紫海膽、星鰻、金槍魚捲和玉子燒。 Sushi Koise 的主廚專注於壽司配料的熟成過程，確保每一口都能帶來驚喜。餐廳僅設有七個吧台座位，提供親切的服務和溫馨的用餐氛圍，讓每位顧客都能感受到賓至如歸的感覺。這裡的服務生細心周到，對外國遊客也非常友好。 餐廳採用預約制，並提供獨特的御任料理體驗，讓食客能夠品嚐到主廚精心挑選的當季食材。無論是對壽司的熱愛者還是尋找高品質日本料理的美食家，Sushi Koise 都是您不可錯過的選擇。