餐廳詳情

在日本深厚的飲食文化之中，本店於大阪北新地提供令人難忘的主廚精選體驗。融合江戶前壽司的精湛技藝與關西地區特有的鮮度理念，以匠心、經驗與對季節的敬意，呈現地道日本料理。

以紅醋與米醋溫和調配而成的壽司飯口感圓潤柔和，無論是經過細緻處理的醋漬、醃製或熟成食材，還是每日清晨直送的新鮮海鮮，都能完美襯托。江戶傳統技法與關西食材本味相互交融，每一貫都留下細膩悠長的餘韻。

主廚精選套餐由壽司與精緻小品優雅展開。其中，來自長崎的星鰻經細火慢燉，柔軟細膩、層次豐富，是亮點之一。根據季節不同，亦可能供應和牛等優質食材，並搭配以關西地區為主精心挑選的清酒，提升整體節奏與餘韻。

空間瀰漫著檜木的淡雅香氣與溫潤質感。吧台選用奈良吉野親自挑選的檜木打造，散發低調而自然的優雅。

摒棄浮華，回歸本質——在這裡，體驗讓心靈悄然放鬆的時刻。

Sake to Sakana Hayami 備註

• 有饮食限制或过敏者请提前告知，当日申请可能无法安排。

• 如对鱼类或蔬菜等有大范围限制，餐厅可能拒绝预订。

• 套餐内容仅为示例，可能因季节调整。

• 因座位情况限制，无法保证提供指定座位。

• 图片仅供参考。

Sake to Sakana Hayami 營業時間

Sake to Sakana Hayami 地址

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-4-7 小西大楼7层 530-0002 日本

Sake to Sakana Hayami 位置信息

• 步行5分钟可达西梅田站

• 步行5分钟可达北新地站

Sake to Sakana Hayami 電話號碼

Sake to Sakana Hayami 取消政策

至少在用餐開始時間 48 小時 前取消預訂，即可獲得全額退款。