Takeuchi

Takeuchi 位於北海道札幌市中央區南1條西13丁目，是一家專門提供天婦羅料理的餐廳。這家餐廳位於札幌的 Bestoru Minami Odori 地下室，雖然沒有專屬停車位，但附近有投幣式停車場可供使用。 Takeuchi 的天婦羅以其輕盈的薄麵糊著稱，讓人感覺清爽不油膩。餐廳使用的 Maruhon 白芝麻油無強烈味道，讓食材的原味得以保留。這裡的招牌菜包括甜蝦、香菇、蓮藕和鮑魚天婦羅，還有午餐時段提供的天婦羅蓋飯。甜點則有自製的巧克力蛋糕搭配玄米茶，為用餐畫下完美句點。 餐廳內部設有約8個座位的L型吧台，營造出寧靜的氛圍，並播放爵士音樂，讓人感到放鬆。所有座位均為禁煙區，並且僅提供日文菜單，但主廚能用英語溝通，讓外國客人也能輕鬆點餐。 Takeuchi 的服務親切且不拘謹，接受預約，讓客人能夠享受更為個人化的用餐體驗。餐廳由擁有侍酒師資格的老闆獨自經營，展現出對料理的熱情與專業。