餐廳詳情

位於大阪市淀川區Hotel Plaza Osaka的19樓。電梯門緩緩開啟，大阪的夜景便靜靜地鋪展在眼前。與十三街區平實的煙火氣截然不同，鐵板燒「逢坂」的空間透著沉靜而端正的氣息。透過玻璃窗連綿的點點燈光，與吧台傳來的鐵板低鳴交織在一起，這家餐廳的時光便在兩者之間悄然流淌。

吧台是與料理正面相對的場所。坐下之後，主廚的手勢、食材在熱度中悄然變化的過程，自然而然地映入眼簾。沒有表演，只有專注而細緻的烹飪。這份靜默，構成了空間獨有的品格。為了紀念日或希望低調交談的夜晚，餐廳亦備有兩間完全包廂。

自2014年起主掌廚房的主廚上手義久，不拘泥於鐵板燒的既有形式，而是與食材和季節對話，逐一構建菜單。他親自甄選的國產品牌和牛，在鐵板上慢慢受熱，隨著香氣的升騰，將食材本來的鮮味一一釋放。海鮮以時令為主軸，隨季節更迭的每道菜，成為賓客再度造訪的理由。

酒單經過精心篩選，以便賓客依用餐節奏自在搭配。不多不少，恰到好處。作為酒店餐廳長年累積的真誠待客之道，始終是料理背後無聲的支撐。用餐結束後，窗外的大阪夜色依然靜靜燃燒。

Teppanyaki Osaka 備註

• 如有飲食限制或食物過敏，請提前告知餐廳。當日提出的要求可能無法得到滿足。

• 如賓客存在較嚴格的飲食限制（尤其涉及魚類或蔬菜），餐廳保留拒絕預約的權利。

• 上述套餐內容僅供參考，實際菜品可能因時令或食材供應情況而有所調整。

• 預約確認後，餐廳不保證能夠滿足賓客對座位的特定要求。

• 圖片僅供參考。

Teppanyaki Osaka 營業時間

Teppanyaki Osaka 地址

日本大阪市澱川區新北野1丁目9-15, 532-0025

Teppanyaki Osaka 位置信息

• 距阪急線十三站步行5分鐘

Teppanyaki Osaka 電話號碼

Teppanyaki Osaka 取消政策

至少在用餐開始時間 48 小時 前取消預訂，即可獲得全額退款。