The Sailing Bar

The Sailing Bar 位於奈良縣櫻井市的 SHR 大樓五樓，是一個結合義式與日式居酒屋風格的奢華酒吧。這裡的氛圍讓人聯想到宏偉的郵輪，環形吧台營造出高級的氛圍，柔和的燈光與冰塊輕輕碰撞的聲音，讓人感受到一種寧靜的氛圍。 The Sailing Bar 的主廚調酒師是 Takumi Watanabe，他在“World Class”比賽中獲得全國冠軍，並在世界總決賽中排名第九。這裡曾經是會員制酒吧，但現在已對外開放，歡迎所有人前來體驗。 這裡的招牌菜包括以日本梨調製的鹽狗雞尾酒、自製鄉村風味的肉餅配醃製紫甘藍、以及用意大利火腿包裹的烤白魚配白豆泥。義大利麵選擇豐富，有鵪鶉肉醬寬麵、松露蘑菇奶油義大利麵，以及紅雪蟹和蔬菜番茄醬義大利麵等。 The Sailing Bar 以其一流的服務著稱，員工友善且知識豐富，調酒師包括 Mr. Watanabe 在內，皆能根據客人的喜好提供個性化的雞尾酒建議。這裡沒有固定的菜單，飲品是根據客人的偏好和對話來調製的，提供多樣的飲品選擇，包括手工製作的杜松子酒和 IPA Gin and Tonic。 The Sailing Bar 被評選為亞洲最佳 50 家酒吧之一，這裡的訪客可以享受到無與倫比的飲酒體驗。